 |
售價:387  |
詳細資料ISBN：9789869523820 叢書系列：樂食SANTé 規格：平裝 / 288頁 / 25K正 / 14.8 X 21 X 1.44 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介第一本在地台灣茶的輕百科！ 現今的台灣茶很多變、很時尚，充滿各種可能 從傳統到創新，邀你走一遭台灣的百年茶路 識茶與日常品飲，發掘令人沉醉的茶香魅力 【 隨書附贈 兩大優惠券！】 ．「NEST巢．家居」TOAST╱KINTO茶具滿千85折優惠券（全省專櫃適用） ．「十間茶屋」冷泡茶 買一送一兌換券（單瓶市價95元） －－更多詳情請見書中資訊 身為台灣人，不可不知台灣茶的昔今！ 看似單純的茶湯，深刻影響了歷史、經濟與日常生活 以前的台灣茶，是茶金，積聚了老時代的風華韻味 現今的台灣茶，是工藝，更在國際評鑑 ITQI獲得殊榮 走過手搖飲、罐裝茶的時代，越來越多人改追求精品茶 希望以更親切有態度的樣貌，引你品味它的氣韻香 帶你拜訪產地與茶行、從製作到品飲，了解茶的不簡單 > 到產地．看看一杯茶怎麼做 從採茶到製茶完成，至少得經過8道基本程序，需視天候、溫濕度微調狀況製成「毛茶」。除了尋訪現地現製的高山茶，也到低海拔的南投名間看看手工紅茶的製作眉角；此外，台灣百年老茶廠的歷史今昔與製茶方式也細說給你聽。 > 進茶行．聽茶人們分享茶學問 走進百年茶行、創新茶品牌、老茶專門店、產地茶坊、茶具專售店…等，邀請14位茶人分享自家的茶學問、上一堂簡單的茶課，用淺顯易懂的茶知識帶你發現：原來買茶、泡茶、喝茶很平易近人。 > 了解茶風味．發酵與烘焙變化 發酵度與烘焙程度影響茶的個性，製茶師傅先依茶菁狀態決定發酵時間，做成不同屬性的茶。而焙茶師傅則決定了最後的風味層次，以焙度變化，讓好茶也能像精品豆一樣有前中後味，讓茶人告訴你不同茶款的香氣和喉韻。 > 品飲樂趣．嘗試8種日常泡茶方式 除了蓋杯泡、壺泡，茶還有更多泡法，比方碎型茶與老茶用虹吸壺或手沖、只要一隻瓷湯與瓷碗就能完成的碗泡法、製作夏涼沁心的冷泡茶、用冰滴壺萃取茶湯、3分鐘即飲的馬克杯泡法…等，用各種方式品嚐茶湯滋味。 > 茶知識．解惑迷思與探究茶科學 老一代的製茶師傅是靠經驗，新一代茶人則深究實證與科學。特別邀請「七三茶堂、「茶米店」的創新茶人，不藏私分享茶知識與迷思解惑，同時淺談溫度與萃取、器皿、水這幾大要素，讓你在家輕鬆泡出對味的茶。 除了產地、茶行與茶人，還要到台灣北中南的喝茶聚茖去走走、了解台灣茶的設計故事，用各種角度、多個面向認識我們的台灣茶！ |
現在很多線上購物EC平台都有銷售該商品!品味台灣茶：茶行學問‧產地風味‧茶人說茶，帶你輕鬆品飲茶滋味該商品熱烈銷售中~ 避免向隅,欲購從速~要到處比價;尋找低價及可靠的網購地方!最近有些網友在問品味台灣茶：茶行學問‧產地風味‧茶人說茶，帶你輕鬆品飲茶滋味要去哪裡買最便宜呢?超多的鄉民很都說品味台灣茶：茶行學問‧產地風味‧茶人說茶，帶你輕鬆品飲茶滋味 無敵好的！ |
品味台灣茶：茶行學問‧產地風味‧茶人說茶，帶你輕鬆品飲茶滋味數量有限,售完為止！限量是殘酷的,不要猶豫入手要快~一直以來我都很相信CARMEN推荐的東西。整理了GOOGLE上關於品味台灣茶：茶行學問‧產地風味‧茶人說茶，帶你輕鬆品飲茶滋味搜尋前幾名排序的資料來輔助！下面是整理過的資料;有品味台灣茶：茶行學問‧產地風味‧茶人說茶，帶你輕鬆品飲茶滋味與其他類似值得參考的商品清單.網路價格隨時會調整,請以原網購平台資料為準！ |
#熱銷商品#
|
資料來源：博客來
留言列表
